Stia (AR): pranzo della Castagnata con gli ospiti della Rsa


Stia (AR): pranzo della Castagnata con gli ospiti della Rsa

Stia (Arezzo). Pranzo della Castagnata al “Ristorantino” della Rsa/Ra/Cd gestita dall’Agorà d’Itlaia Scietà Consortile. Domenica prossima saranno serviti agli ospiti piatti tipici anche base di castagne. Il menù prevede un antipasto con polenta di castagne con ricotta e pecorino con miele di castagno. Come primi piatti saranno serviti pasta al forno con salsiccia e funghi e sedanini all’amatriciana. Come secondi saranno proposti arrosto misto con finocchi gratinati, fesa di tacchino al forno con in salata mista. Il pranzo si concluderà con il baldino (dolce realizzato dagli ospiti con farina di castagna) e caldarroste.